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Besonders empfehlenswert für Kinder! Zutaten für 2 Portionen: 1 TL Tomatenmark 1 EL Sojasauce 1 EL Honig 1 EL frisch gepresster Orangensaft 1 TL Olivenöl 1 TL Senf 2 Stk. Hühnerbrustfilets 100 g Basmatireis Salz 30 g Tiefkühlerbsen
Dieses Rezept stammt aus der Broschüre Richtige Ernährung für mein Kind – leicht gemacht vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).
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Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
Quelle: www.gesundheit.gv.at: Hühnerschnitzel mit buntem Reis - Gesunde Rezepte